COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA
En colombia podemos encontrar variedades de empanadas a lo largo y ancho de nuestro país. entre ellas se diferencian dependiendo la masa y el relleno.
Hay empanadas de
plátano verde o maduro, de
masa de yuca,de masas añejas, de harina de trigo y con rellenos que pueden pasar de lo salado a lo dulce.
Entre los rellenos tenemos de carne de res, de cerdo, de pollo,
de pescado, queso, huevo cocido, arroz, papa etc.
En Colombia consumimos empanadas al desayuno o por las noches acompañadas de limón, picante y con bebidas frías o calientes.
